L'aile ou la cuisse

Le directeur du guide duchemin, célébre guide gastronomique, se prépare
à faire sa dernière tournée avant de prendre sa retraite et passer la
main à son fils Gérard. Ce dernier préférant jouer au clown dans une
troupe de cirque ne s'interesse guère aux affaires de son père...

Un
mois avant la parution du guide, il se rend compte que l'entreprise
Tricatel, spécialisée dans le bétonnement des routes, rachète les
restaurants auxquels il a donné des étoiles afin de diversifier le
domaine de son entreprise.
Afin de rentabiliser son investissement, Tricatel oblige ces restaurants à vendre des produits d'origine plutôt douteuses.

Duchemin se rend compte, malgré ce que dit Tricatel sur le naturel des aliments servi aurestaurant, que ceux-ci sont chimiques.

Désormais, tout les coup sont permis...